Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 40 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 1 TL Rohrzucker
- 400 g Kürbis, ggf. geschält, in Stücken (5 cm)
- 2 Zweige frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 80 g schwarze Oliven, entkernt (siehe Variante) (optional)
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- 200 g Sauerrahm
- 3 Eier
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2472 kJ / 591 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 43 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse
1h 15min
Tomatentarte à la Provence
55min
Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen
50min
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
1h 5min
Kürbisrisotto
45min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Kürbisquiche
2h 5min
Bunte Ofen-Tortilla
1h 10min
Süßkartoffel Gratin
50min
Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip
30min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min