Lust auf vegetarisch

59 Rezepte

Lassen Sie sich von Thermomix® zu vegetarischer Küche verführen! Wir haben über 50 köstliche Rezepte zusammengestellt – zum Selberschlemmen oder Gäste verwöhnen. Guten Appetit!

Hummus von Rote Bete

Hummus von Rote Bete

3.5

15 Min

Artischocken-Tomaten-Dip

Artischocken-Tomaten-Dip

4.0

2 Std. 10 Min

Champignon-Terrine

Champignon-Terrine

4.6

3 Std. 50 Min

Spinat-Brokkoli-Terrine

Spinat-Brokkoli-Terrine

2.3

4 Std. 45 Min

Ziegenkäse-Terrine mit Oliven

Ziegenkäse-Terrine mit Oliven

3.0

6 Std. 20 Min

Polenta-Käse-Terrine im Porreemantel

Polenta-Käse-Terrine im Porreemantel

3.0

5 Std. 30 Min

Gemüsepastete in Filoteig

Gemüsepastete in Filoteig

3.9

1 Std. 20 Min

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

3.7

1 Std.

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

3.4

1 Std.

Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

3.8

2 Std.

Kichererbsen-Tomaten-Puffer

Kichererbsen-Tomaten-Puffer

4.4

30 Min

Mais-Pfannküchlein mit Koriander-Joghurt-Dip

Mais-Pfannküchlein mit Koriander-Joghurt-Dip

4.4

50 Min

Windbeutel mit Erbsenmousse

Windbeutel mit Erbsenmousse

5.0

4 Std.

Verlorene Eier auf Gemüsetatar

Verlorene Eier auf Gemüsetatar

4.2

1 Std. 45 Min

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

4.6

45 Min

Quinoa-Gemüse-Salat

Quinoa-Gemüse-Salat

4.0

30 Min

Mexikanischer Salat mit Avocado-Dressing

Mexikanischer Salat mit Avocado-Dressing

4.0

2 Std. 15 Min

Linsensalat

Linsensalat

4.1

45 Min

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

4.3

35 Min

Gemüse-Weizen-Salat

Gemüse-Weizen-Salat

4.0

45 Min

Dicke Bohnen und Erbsen mit Honig-Birnen

Dicke Bohnen und Erbsen mit Honig-Birnen

3.8

50 Min

Warmer Salat mit roten Bohnen

Warmer Salat mit roten Bohnen

4.7

13 Std.

Spinat-Pistazien-Flans

Spinat-Pistazien-Flans

4.6

35 Min

Spinat-Soufflé mit Käse

Spinat-Soufflé mit Käse

4.4

45 Min

Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping

Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping

3.7

2 Std.

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

3.8

10 Min

Gazpacho

Gazpacho

4.2

20 Min

Pastinaken-Cremesuppe

Pastinaken-Cremesuppe

4.5

45 Min

Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange

Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange

4.4

30 Min

Weißwein-Suppe

Weißwein-Suppe

3.8

30 Min

Gemüse-Nudel-Suppe mit Pistou

Gemüse-Nudel-Suppe mit Pistou

4.6

1 Std. 25 Min

Kohlsuppe mit Tofu

Kohlsuppe mit Tofu

3.4

1 Std. 45 Min

Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

3.8

40 Min

Lasagne mit Großmutters Gemüse

Lasagne mit Großmutters Gemüse

4.2

1 Std. 15 Min

Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung

Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung

4.0

1 Std. 45 Min

Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen

Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen

3.0

1 Std. 30 Min

Paprika-Feta-Tarte

Paprika-Feta-Tarte

4.3

1 Std.

Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott

Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott

3.2

45 Min

Spinattarte mit Zitronen-Confit

Spinattarte mit Zitronen-Confit

4.5

1 Std. 30 Min

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

4.5

1 Std.

Tofu-Burger

Tofu-Burger

4.0

1 Std. 30 Min

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Schupfnudeln mit Sauerkraut

4.3

1 Std.

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

3.1

1 Std.

Spinatspätzle mit Champignonsauce

Spinatspätzle mit Champignonsauce

4.7

1 Std. 30 Min

Kartoffel-Ratatouille

Kartoffel-Ratatouille

4.6

1 Std.

Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen

Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen

3.4

1 Std.

Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln

Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln

4.3

25 Min

Tofu-Sellerie-Pfanne

Tofu-Sellerie-Pfanne

4.6

1 Std. 30 Min

Nasi goreng

Nasi goreng

3.8

50 Min

Krautkrapfen mit weißen Bohnen

Krautkrapfen mit weißen Bohnen

3.4

1 Std. 20 Min

Rote-Linsen-Gratin

Rote-Linsen-Gratin

3.8

1 Std. 20 Min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

3.9

1 Std. 15 Min

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

2.3

1 Std. 15 Min

Gemüse-Crumble

Gemüse-Crumble

3.3

1 Std.

Pilaw mit getrockneten Beeren

Pilaw mit getrockneten Beeren

5.0

40 Min

Quinoa-Risotto Provençale

Quinoa-Risotto Provençale

3.8

30 Min

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

4.0

45 Min

Paella mit Bohnen

Paella mit Bohnen

4.3

1 Std.

Tofu-Kartoffel-Topf

Tofu-Kartoffel-Topf

4.1

3 Std.