
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Möhren, in Stücken
-
170
g weiße Rüben, in Stücken
oder 170 g Kohlrabi, in Stücken - 500 g Süßkartoffeln, in Scheiben (1 cm)
- 300 g Rote Bete, in Stücken
- 1200 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Babyspinat, frisch
- 200 g Bulgur
- 10 Basilikumblätter, frisch
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2129 kJ / 511 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoffe
- 7 g
Alternative Rezepte
Linsen-Auflauf
1h 20 min
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
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Rote-Linsen-Gratin
1h 20 min
Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott
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Kartoffel-Auflauf "Venezia"
1h 20 min
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Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
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