Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 Eier (Kl. M), getrennt
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 150 g Milch
- 120 g Buchweizen-Mehl
- ½ TL Backpulver
- 1 Prise Zucker
- 8 Prisen Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 40 g Butter
- 80 g Gewürzgurken, abgetropft, in Stücken, ca. 3 EL Sud aufgefangen
- 3 Frühlingszwiebeln, in Stücken (2 cm)
- 4 EL Weißweinessig
- 1 TL Senf, scharf
- 5 EL Pflanzenöl
- 100 g Babyspinat
- 150 g Emmentaler, in Würfeln (1 cm)
- 3 Tomaten, in Scheiben
- ½ Kresse-Beet, abgeschnitten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2492 kJ / 595 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 40 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Rüben-Dinkel-Galette
2 Std.
Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce
1h 10 min
Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
1h
Couscous-Taler mit Cranberrys
1h
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1h 10 min
Krautkrapfen mit weißen Bohnen
1h 20min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55 Min
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1h
Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping
2 Std.
Polenta mit Gemüse
1 Std. 30 Min
Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
50 Min