Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

4.4 111 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zwiebel (60 g), halbiert
1
Knoblauchzehen
1 - 2
Chilischote klein, entkernt
1
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
20 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Salz und etwas mehr
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Hokkaido-Kürbis entkernt, in Spalten (1 cm)
1
Mehl
2 EL
bunter Pfeffer
Muskat
Zitronensaft

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 661 kJ / 158 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kürbis! 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

30 Min

Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis

1 Std. 15 Min

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45 Min

Auberginen mit Amaranthfüllung

40 Min

Mangold-Röllchen mit Tomatensauce

1 Std. 30 Min

Rote-Bete-Birnen-Salat

10 Min

Schwammerlantipasti

1 Std. 10 Min

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

30 Min

Lauwarmer Pastinakensalat

1 Std. 5 Min

Zucchini-Tomaten-Gratin

1 Std.

Zucchini-Kräuter-Omelette

50 Min

Gebackene Süßkartoffeln mit Knoblauchdip

40 Min