Geräte und Zubehör
Polenta-Pie
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
-
Milch150 g
-
Eier3
-
Zwiebeln halbiert100 g
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Olivenöl40 g
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Wasser450 g
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Tomatenmark100 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Zucker½ TL
-
Polenta-Grieß (Maisgrieß)150 g
-
Rinderfilet in feinen Streifen400 g
-
Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft1 Dose
-
Oliven, schwarz, entsteint100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
12 g
Brennwert
790 kJ /
189 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
15 g
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