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Spinatrolle mit Ei und Käse
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
10 Scheiben
Zutaten
Spinatteig
-
Eier getrennt4
-
Brötchen eingeweicht, ausgedrückt2
-
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt300 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat3 Prisen
Rührei-Käse-Belag und Fertigstellung
-
Gouda mittelalt, davon 200 g in Stücken und 80 g in Streifen280 g
-
Eier4
-
Milch50 g
-
Kräutersalz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Butter20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
14 g
Brennwert
1011 kJ /
242 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
9 g
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