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Kürbis-Frikadellen

Kürbis-Frikadellen
4.2 125 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Kürbiskerne
    40 g
  • Hokkaido-Kürbis in Stücken
    250 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Butterschmalz
    5 EL
  • Brötchen vom Vortag
    1
  • gemischtes Hackfleisch
    600 g
  • Ei
    1
  • Senf
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Öl zum Formen der Frikadellen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 35 g
Brennwert 2640 kJ / 631 kcal
Fett 45 g
Kohlenhydrate 16 g

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