Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung
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Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

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Zutaten

  • 1 Bund Koriander, abgezupft
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 300 g Wasser
  • 300 g Kartoffeln, in Würfeln (1 cm)
  • 130 g Frischkäse
  • ½ TL Ras el Hanout
  • 4 EL Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • 6 Blätter Brickteig (ca. 30 cm Durchmesser)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1670 kJ / 401 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
28 g
Ballaststoffe
5 g

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