Geräte und Zubehör
Kartoffel-Ratatouille
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
rote Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl30 g
-
Salz1 TL
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken700 g
-
rote Paprika in mundgerechten Stücken120 g
-
gelbe Paprika in mundgerechten Stücken120 g
-
Zucchini in mundgerechten Stücken150 g
-
Rosmarin2 Zweige
-
Pfeffer½ TL
-
Champignons in Scheiben (5 mm)150 g
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
-
Crema di Balsamico (optional)1 - 2 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1190 kJ /
284 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
8.1 g
Kohlenhydrate
38 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Tomatenreis Mexiko
50 Min
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35 Min
Kichererbsen "Alentejo-Style"
40 Min
Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta
45 Min
Kichererbsenletscho mit Schnittlauchrahm
35 Min
Mediterranes Zartweizen-Risotto
30 Min
Paella mit Bohnen
1 Std.
Gemüsegulasch
1 Std.
Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta
40 Min
Vegetarischer Eintopf
1 Std.
Gemüse-Nudel-Auflauf
1 Std.
Ratatouille-Pasta
40 Min