Tomaten-Spinat-Nudeln

Name: Tomaten-Spinat-Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 10 g Olivenöl; 1 Dose stückige Tomaten; 50 g Sahne; 130 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 EL Pizzagewürz; ½ TL Salz; ½ TL Zucker; 1 Prise Pfeffer; 200 g Nudeln; 100 g Blattspinat, TK

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 2 Portionen

Zutaten

1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
10 g Olivenöl
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
50 g Sahne
130 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 EL Pizzagewürz
½ TL Salz
½ TL Zucker
1 Prise Pfeffer
200 g Nudeln, glutenfrei (Trockenprodukt)
100 g Blattspinat, TK, aufgetaut

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 2326 kJ / 549 kcal
Eiweiß: 9 g
Kohlenhydrate: 93 g
Fett: 15 g