Linguine mit Zucchini-Carbonara

Linguine mit Zucchini-Carbonara

3.9 536 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe (optional)
    1
  • natives Olivenöl
    50 g
  • Majoran abgezupft
    3 Stängel
  • Zucchini in Würfeln (1-2 cm)
    500 g
  • Wasser zum Kochen der Nudeln
  • Salz zum Kochen der Nudeln
    1 TL
  • Linguine
    350 g
  • Pecorino in Stücken
    40 g
  • Eigelb
    4
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Basilikumblätter, frisch
    5

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 566 kcal / 2369 kJ
Eiweiß 20 g
Fett 23 g
Kohlenhydrate 65 g
Ballaststoffe 6.1 g

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