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Linguine mit Zucchini-Carbonara
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe (optional)1
-
natives Olivenöl50 g
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Majoran abgezupft3 Stängel
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Zucchini in Würfeln (1-2 cm)500 g
-
Wasser zum Kochen der Nudeln
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Salz zum Kochen der Nudeln1 TL
-
Linguine350 g
-
Pecorino in Stücken40 g
-
Eigelb4
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Pfeffer1 Prise
-
Basilikumblätter, frisch5
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
566 kcal /
2369 kJ
Eiweiß
20 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
65 g
Ballaststoffe
6.1 g
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