Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbisgemüse mit Speck
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
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Zwiebeln geviertelt80 g
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Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), geschält, in Stücken (5 cm)600 g
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Butter10 g
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Speckwürfel150 g
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Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)½
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Thymian, getrocknet1 TL
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Muskat, gemahlen2 Prisen
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Salz nach Geschmack¼ - ½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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weißer Balsamessig2 TL
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Wasser30 g
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Crème fraîche150 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
200 kcal /
835 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
9 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
525 mg
