Risotto mit Basilikum

Risotto mit Basilikum

4.5 394 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
75 g
Schalotten
2
Knoblauchzehen
2
Staudensellerie-Stangen (70 g), in dünnen Scheiben
2
Olivenöl
40 g
Risottoreis
300 g
Gemüsebrühe heiß und kräftig im Geschmack
850 g
Butter
20 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Basilikum abgezupft, Blätter in feinen Streifen
1 Bund

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 478 kcal / 2001 kJ

Eiweiß 13 g

Fett 21 g

Kohlenhydrate 60 g

Ballaststoffe 2.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach Lecker 63 Rezepte
Deutschland

Einfach Lecker 63 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Rucola-Risotto

Rucola-Risotto

35 λεπτ.

Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch

Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch

40 λεπτ.

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

35 λεπτ.

Risotto mit Steinpilzen

Risotto mit Steinpilzen

50 λεπτ.

Tomaten-Risotto

Tomaten-Risotto

35 λεπτ.

Spinat-Risotto mit Safrancreme

Spinat-Risotto mit Safrancreme

40 λεπτ.

Risotto mit Varianten

Risotto mit Varianten

40 λεπτ.

Risotto mit Rucola und Gorgonzola

Risotto mit Rucola und Gorgonzola

30 λεπτ.

Risotto mit Spargel und Mangold

Risotto mit Spargel und Mangold

45 λεπτ.

Fenchel-Risotto

Fenchel-Risotto

35 λεπτ.

Erbsen-Risotto

Erbsen-Risotto

50 λεπτ.

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

35 λεπτ.