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Kürbiskern-Pesto

Kürbiskern-Pesto
4.4 169 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
1 Schraubglas
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Zutaten

  • Basilikum abgezupft (40 g)
    1 Bund
  • Knoblauchzehen
    2
  • Kürbiskerne
    100 g
  • Parmesan in Stücken
    200 g
  • Kürbiskernöl
    80 g
  • Balsamico, dunkel
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 98 g
Brennwert 8786 kJ / 2099 kcal
Fett 188 g
Ballaststoffe 10.1 g
Kohlenhydrate 8 g

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Auch enthalten in

Kürbis! 10 Rezepte
Deutschland

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