Spinat-Schafskäse-Turm

Spinat-Schafskäse-Turm

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Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 Stücke

Zutaten

Pfannkuchen

Eier
5
Öl
30 g
Salz
½ TL
Mehl
250 g
Milch
300 g

Spinat-Schafskäse-Füllung und Fertigstellung

Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
1 Kugel
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Blattspinat, TK aufgetaut, abgetropft (siehe Tipp)
600 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen
Crème fraîche
200 g
Schafskäse in Stücken
200 g
Pinienkerne
60 g
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 22 g

Brennwert 2166 kJ / 517 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 28 g

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