Gnocchi Tricolore

Name: Gnocchi Tricolore
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Parmesan; ½ Bund Basilikum; 150 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 25 g Olivenöl; 1 Dose geschälte Tomaten; 1 TL Zucker; 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l); 100 g Wasser; 1 EL Pizzagewürz; 1000 g Gnocchi

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

100 g Parmesan, in Stücken
½ Bund Basilikum, abgezupft
150 g Zwiebeln, halbiert
1 Knoblauchzehe
25 g Olivenöl
1 Dose geschälte Tomaten (800 g)
1 TL Zucker
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
oder 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
100 g Wasser
1 EL Pizzagewürz
1000 g Gnocchi (aus der Kühltheke)

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 2397 kJ / 568 kcal
Eiweiß: 19 g
Kohlenhydrate: 85 g
Fett: 16 g
Ballaststoffe: 3.1 g