Spinat-Soufflé mit Käse

Spinat-Soufflé mit Käse

4.4 15 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Blattspinat, frisch ohne grobe Stiele
    200 g
  • Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux)
    40 g
  • Quark, 20% Fett
    200 g
  • Speisestärke (15 g)
    1 EL
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Basilikumblätter, frisch
    6
  • Eier getrennt
    4

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 233 kcal / 971 kJ
Eiweiß 15 g
Fett 16 g
Kohlenhydrate 6 g
Ballaststoffe 1 g

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