Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Orangen-Risotto mit Mandeln
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Mandeln50 g
-
Orangen unbehandelt, Schale von 1 Orange dünn abgeschält und von beiden Saft ausgepresst (150 g)2
-
Staudensellerie in Stücken30 g
-
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert1
-
Olivenöl20 g
-
Thymian abgezupft2 Zweige
-
Wasser700 g
-
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ geh. TL
-
Risottoreis320 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1887 kJ /
451 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
3.9 g
Kohlenhydrate
73 g
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Risotto, ti amo!
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