Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Verlorene Eier auf Gemüsetatar
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 Portionen
Zutaten
Käsetaler
-
Gouda in Stücken90 g
-
Oliven, schwarz, entsteint40 g
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft40 g
-
Butter in Stücken70 g
-
Mehl145 g
-
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet30 g
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Pfeffer2 Prisen
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Salz½ TL
Gemüseauflage mit Ei
-
Wasser400 g
-
grüne Bohnen in kleinen Stücken (5 mm)250 g
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rote Paprika in kleinen Würfeln (5 mm)130 g
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Möhren in kleinen Würfeln (5 mm)130 g
-
Eier6
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Zucchini in kleinen Würfeln (5 mm)100 g
-
Balsamico, dunkel1 EL
-
Olivenöl2 EL
-
Schnittlauch, zum Garnierenkrause Petersilie zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
16 g
Brennwert
1824 kJ /
436 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
5.1 g
Kohlenhydrate
27 g
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