Kalte Avocado-Kokos-Suppe
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Kalte Avocado-Kokos-Suppe

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Zutaten

  • 40 g Limettensaft
  • 2 Avocados (ca. 300 g Fruchtfleisch), in Stücken
  • ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    oder 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 400 g Wasser, kalt
  • 150 g Kokosmilch
  • 1 Bund Koriander, abgezupft
  • 3 - 5 Tropfen Tabasco
  • ½ TL Salz
  • 20 g Kokosraspeln

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
436 kJ / 106 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
3 g

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