Kompatible Versionen
Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Linsen (Pardina oder Puy)
- 1200 g Wasser
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 400 g Fenchelknolle mit Grün
- 500 g Ananas, frisch, in mundgerechten, 2 cm dicken Stücken
- 4 Frühlingszwiebeln, in dünnen, schrägen Ringen
- 1 Radicchio, klein, in mundgerechten Stücken
- 1 - 2 Chicoréestauden, in 5 mm dicken Streifen
- ¼ TL Salz und etwas mehr
- 50 g Senf, mittelscharf
- 40 g Honig, flüssig
- 40 g Obstessig
- 40 g Öl
- 1 Prise Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1322 kJ / 316 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoffe
- 10 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 102 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Fenchel-Orangen-Salat
10 Min
Linsensalat mit getrockneten Tomaten
40 Min
Warmer Linsen-Spargelsalat
1 Std.
Hirse-Linsen-Salat mit Minze
30 Min
Papaya-Linsen-Salat
25 Min
Winterlicher Quinoasalat
40 Min
Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel
1 Std. 50 Min
Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade
30 Min
Gemüse-Taboulé
1 Std. 45 Min
Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa
1 Std.
Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne
35 Min
Rote-Bete-Birnen-Salat
10 Min