Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Puylinsen, getrocknet
- 1700 g Wasser
- 500 g grüner Spargel
- 2 EL frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 2 EL frische Minze Blättchen abgezupft
- 80 g rote Zwiebeln geviertelt
- 80 g Olivenöl
- 50 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 TL Honig
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 3 - 4 Eier nach Geschmack
- 40 g Pinienkerne
- 100 g Feta in Würfeln (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 595 kcal / 2492 kJ
- Eiweiß
- 27 g
- Fett
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Ballaststoffe
- 11.3 g
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