Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kartoffel-Linsen-Salat
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Schalotten6
-
Knoblauchzehe1
-
Wasser1000 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer1 TL
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Kartoffeln vorwiegend festkochend, in mundgerechten Stücken1000 g
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Beluga Linsen, getrocknet150 g
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Öl100 g
-
Kräuteressig60 g
-
Estragonsenf2 TL
-
Zucker¼ TL
-
Frühlingszwiebeln in Ringen1 Bund
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1591 kJ /
380 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
8.4 g
Kohlenhydrate
40 g
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