Indischer Gemüsereis aus dem Ofen

Indischer Gemüsereis aus dem Ofen

3.6 148 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
25 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Zwiebeln halbiert
200 g
Rosinen
80 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 gestr. TL
Korianderkörner
1 gestr. TL
Ghee
50 g
50 g Öl
Möhren in Scheiben (5 mm)
200 g
Babyspinat, frisch
100 g
Basmati-Reis
400 g
Blumenkohlröschen
200 g
Wasser
800 g
Salz
1 ½ - 2 TL
Mandelstifte
100 g
Koriander abgezupft
½ Bund

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 368 kcal / 1542 kJ

Eiweiß 9 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 50 g

Ballaststoffe 5.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Let's Go Veggie! 58 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Karibisches Curry

Karibisches Curry

45 Min

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

1 Std. 10 Min

Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis

Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis

40 Min

Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

50 Min

Süss-saures Veggi-Ragout

Süss-saures Veggi-Ragout

50 Min

Zucchinibowl mit Tofu

Zucchinibowl mit Tofu

40 Min

Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen

Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen

30 Min

Orientalisches Ofengemüse

Orientalisches Ofengemüse

1 Std. 40 Min

Blumenkohl-Erbsen-Curry

Blumenkohl-Erbsen-Curry

45 Min

Auberginen-Linsen-Curry

Auberginen-Linsen-Curry

30 Min

Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln

Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln

35 Min

Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis

Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis

40 Min