Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Low-Carb-Quiche mit Spargel
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
8 Stücke
Zutaten
Teig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten110 g
-
Mandeln100 g
-
Walnüsse, halbiert60 g
-
Sonnenblumenkerne20 g
-
Salz1 TL
-
Eier2
-
Milch30 g
Spargel
-
Wasser500 g
-
Spargel, weiß geschält, in Stücken (5 cm)500 g
-
Spargel, grün unteres Drittel geschält, in Stücken (5 cm)400 g
Belag und Fertigstellung
-
20 g glatte Petersilie, abgezupftBärlauchblätter, frisch halbiert50 g
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Eier4
-
körniger Frischkäse200 g
-
Crème légère200 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
19 g
Brennwert
1823 kJ /
436 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
7 g
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