Erbsen-Guacamole mit Halloumi und Gemüse

Erbsen-Guacamole mit Halloumi und Gemüse

4.7 18 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1000 g
Kohlrabi in Spalten (1 cm)
400 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
7 Prisen
Spitzpaprika, rot in Ringen (1 cm)
250 g
Erbsen, TK
300 g
Avocados geviertelt
2
Limettensaft
2 EL
Öl
2 EL
Halloumi (à 250 g), trocken getupft, in Würfeln
2 Pck.
Chiliflocken zum Bestreuen
Kresse-Beet abgeschnitten
1
Tortilla-Chips
60 g

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 44 g

Brennwert 3450 kJ / 825 kcal

Fett 55 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

1 Std.

Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble

Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble

50 Min

Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt

Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt

1 Std. 5 Min

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4 Std. 50 Min

Grüne Bohnen mit Erdnüssen

Grüne Bohnen mit Erdnüssen

15 Min

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

1 Std.

Quesadilla mit Gurken-Tomaten-Relish

Quesadilla mit Gurken-Tomaten-Relish

1 Std. 30 Min

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

1 Std. 50 Min

Bohnen-Feta-Burger

Bohnen-Feta-Burger

1 Std. 40 Min

Gado Gado Bowl

Gado Gado Bowl

1 Std.

Couscous-Tahin-Bowl

Couscous-Tahin-Bowl

35 Min

Blumenkohl mit Erdnuss-Curry-Sauce

Blumenkohl mit Erdnuss-Curry-Sauce

50 Min