Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
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Kompatibel
Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
2 Portionen
Zutaten
-
Quinoa50 g
-
Wasser200 g
-
Thymian, getrocknet (optional)½ TL
-
Fenchelknolle mit Grün, in Streifen200 g
-
Mango, reif200 g
-
Frühlingszwiebeln2
-
Radicchio (ca. 150 g), in Stücken (2 cm)1
-
Senf mittelscharf20 g
-
Honig flüssig20 g
-
Obstessig20 g
-
Öl20 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer nach Geschmack2 - 3 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1401 kJ /
334 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
7.6 g
Kohlenhydrate
43 g
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