Windbeutel mit Erbsenmousse
TM5 TM6

Windbeutel mit Erbsenmousse

4.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

Erbsenmousse

  • 400 g Wasser
  • 10 Minzblätter, frisch
  • 300 g Erbsen, frisch
    oder 300 g Erbsen, TK
  • 1 geh. TL Agar-Agar oder 1 Pck. Agar-Agar (2 g)
  • 100 g Sahne
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Windbeutel und Fertigstellung

  • 150 g Wasser
  • 80 g Butter
  • 2 Prisen Salz
  • 120 g Mehl
  • 3 Eier

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1289 kJ / 312 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
21 g
Ballaststoffe
4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 71 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte