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Aprikosen-Eis
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 12 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
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Aprikosen reif, in Würfeln (2 cm)300 g
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Milch150 g
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Orange Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
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Zucker100 g
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Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet40 g
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Vanilleschote in Stücken (1,5 cm)½
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Waffelhörnchen in groben Stücken2
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
249 kcal /
1042 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
46 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
32 mg
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ESSEN & TRINKEN 4/2017
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