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Rote-Linsen-Gratin
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Gruyère Käse (optional) in Stücken80 - 100 g
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Tomaten geviertelt600 g
-
Zwiebeln halbiert180 g
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Knoblauchzehen3
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Olivenöl30 g
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rote Linsen250 g
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Wasser500 g
-
Auberginen in Scheiben (2 mm)300 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Zucchini in Scheiben (2 mm)300 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
450 kcal /
1912 kJ
Eiweiß
26 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
50 g
Ballaststoffe
14.8 g
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