
Geräte und Zubehör
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 Portionen
Zutaten
Blumenkohl-Hack
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Zwiebeln halbiert140 g
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Knoblauchzehe1
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Rapsöl30 g
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Blumenkohl in Stücken600 g
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stückige Tomaten, aus der Dose500 g
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Salz1 TL
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Pfeffer1 TL
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Paprikapulver, geräuchert1 ½ TL
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Pizzagewürz und etwas mehr zum Bestreuen1 ½ TL
Béchamelsauce und Fertigstellung
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Haferdrink ungesüßt600 g
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vegane Margarine und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Mehl80 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Lasagneplatten aus Hartweizen (ohne Ei)200 g
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Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)230 g
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Tomaten in Scheiben3
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
379 kcal /
1587 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
46 g
Ballaststoffe
9.3 g
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