Möhrencreme mit Quinoa
TM5 TM6

Möhrencreme mit Quinoa

Zutaten

  • 50 g Quinoa
  • 700 g Wasser
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 500 g Möhren, in Stücken
  • 10 g Öl
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • 2 Prisen Chiliflocken
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Zitrone, unbehandelt, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 150 g Saure Sahne

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1701 kJ / 406 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
21 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Alle anzeigen