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Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert140 g
-
Rapsöl10 g
-
Curry vegan1 ½ EL
-
Wasser300 g
-
Kokosmilch400 g
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geriebene Zitronenschale1 TL
-
Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
-
Kartoffeln halbiert, in Scheiben (1 cm)400 g
-
Zuckerschoten schräg gedrittelt150 g
-
Kichererbsen (400 g), mit Sud1 Dose
-
Koriander abgezupft8 Stängel
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
405 kcal /
1695 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
35 g
Ballaststoffe
7.3 g
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