Gemüse-Crumble

Gemüse-Crumble

3.2 268 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Gemüse

Wasser
400 g
Möhren in Stiften (4 cm x 5 mm)
200 g
Erbsen, frisch
150 g
150 g Erbsen, TK
rote Paprika in mundgerechten Stücken
200 g
Blumenkohl in Röschen
250 g
Sahne
150 g
Schmelzkäse
160 g
Curry
1 - 2 TL
Salz
3 Prisen

Streusel

Mehl
150 g
Butter in Stücken
80 g
Cashewkerne, ungeröstet ungesalzen
80 g

Joghurtsauce

Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Koriander
1 Bund
Zitronensaft
1 TL
Salz
3 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 511 kcal / 2129 kJ

Eiweiß 14 g

Fett 36 g

Kohlenhydrate 33 g

Ballaststoffe 7 g

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