Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- Wasser zum Kochen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 250 g Möhren, in Stücken
- 250 g Brokkoli, in Stücken
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL grüne Pfefferkörner, eingelegt, abgetropft
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 450 g Bandnudeln
- 1 Zitrone, Bio, 1½ TL Schale fein abgerieben, 2 EL Saft ausgepresst
- ¼ TL Pfeffer
- 200 g Gemüsebrühe
- 150 g Sahne
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2985 kJ / 713 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 88 g
- Fett
- 26 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne
45min
Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce
35min
Gemüse-Nudel-Auflauf
1h
Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout
1 Std. 10 Min
Brokkoli-Pasta
25min
Fusilli mit Frühlingsgemüse
45min
Möhren-Spinat-Pasta
35min
Tomaten-Spinat-Nudeln
35min
Paprika-Zucchini-Pasta
30min
Brokkoli-Kräuter-Pasta
20min
Spaghetti mit Gemüse-Sahnesauce
25min
Gemüsecurry mit Reis
1h