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Gemüse-Sonnenweizen-Auflauf
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Butter zum Einfetten
-
parboiled Weizen (z.B. von Ebly)250 g
-
Schinkenwürfel roh oder gekocht150 g
-
Gouda mittelalt, in Stücken200 g
-
Zucchini in Stücken400 g
-
Kohlrabi in Stücken400 g
-
Möhren in Stücken400 g
-
Salz2 TL
-
Eier8
-
Milch400 g
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat3 Prisen
-
Schnittlauch in Röllchen2 - 3 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
32 g
Brennwert
2086 kJ /
497 kcal
Fett
22 g
Kohlenhydrate
42 g
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