Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marinierter Tofu
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 30 g Olivenöl
- 20 g Honig
- 200 g Tofu, fest
Gemüsebratlinge und Fertigstellung
- 120 g Möhren in Stücken
- 120 g Zucchini in Stücken
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 1 TL Curry
- 40 g Mehl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Eier
- Öl zum Braten
- 4 Brötchen aufgeschnitten
- 40 g Rucola
- 50 g Sprossen frisch (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 504 kcal / 2103 kJ
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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