
Geräte und Zubehör
Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Chili-Salsa
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Zwiebeln halbiert160 g
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grüne Chilischote, frisch entkernt, in Stücken1
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Olivenöl10 g
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brauner Zucker20 g
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Tomatenmark70 g
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Wasser75 g
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Salz½ TL
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Pfeffer3 Prisen
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Tomate entkernt, in Würfeln (5 mm)1
Süßkartoffel-Pancakes und Fertigstellung
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Süßkartoffeln in Stücken250 g
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Mehl100 g
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Soja-Creme (200 g), z.B. Sojacreme Cuisine von Alnatura1 Pck.
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Flohsamenschalen2 EL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Olivenöl zum Braten
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Schnittlauch in Röllchen1 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
351 kcal /
1470 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
42 g
Ballaststoffe
6.6 g
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