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Möhren-Mais-Fritters
Zubereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Koriander abgezupft12 Stängel
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)150 g
-
Milch30 g
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Salz1 ½ TL
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Limettenschale Bio, fein abgerieben1 TL
-
rote Chilischote, frisch in Ringen1
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Möhren in Stücken400 g
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Mais (Abtropfgew. 280 g), abgetropft1 Dose
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen50 g
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Garam Masala2 TL
-
Kreuzkümmelsamen2 TL
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Kichererbsenmehl130 g
-
neutrales Öl zum Braten8 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1683 kJ /
401 kcal
Fett
22 g
Kohlenhydrate
33 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2019
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