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Weißwein-Suppe
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Porree in Stücken100 g
-
Kartoffeln in Stücken100 g
-
Butter20 g
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Wasser200 g
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1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
trockener Weißwein z.B. Riesling200 g
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Milch330 g
-
Sahne200 g
-
Salz nach Geschmack
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
890 kJ /
212 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
8 g
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