Grüner Frühling & Frischer Sommer

64 Rezepte

Von unseren Thermomix® Kollegen aus Österreich: Genießen Sie den grünen Frühling und den frischen Sommer. Zaubern Sie kreative und abwechslungsreiche Mahlzeiten aus saisonalen Zutaten.

Pfirsich-Joghurt-Trifle mit Walnusskrokant

Gurken-Erdäpfel-Dill-Suppe mit Räucherlachs

Bunte Paradeiser-Quiche

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle

Lamm-Gemüse- Päckchen

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

Bloody Mary

Mediterrane Profiteroles

Paradeiser-Rotwein- Suppe mit Mozzarella

Paradeisergelee mit Fetacreme und Parmesankeks

Marillen-Clafoutis mit Marzipan

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

Mürbteiggalette mit Steinobst und Pistaziencreme

Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse

Himbeer-Mohn- Cookies

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

Stachelbeerkompott mit Mandelcreme

Henderl in Rhabarber-Tomaten- Sauce mit Hirsenocken und Minzjoghurt

Erdbeer-Hafer-Frühstück

Amaranthcreme mit Kirschen und Hanf

Wassermelonen- Gazpacho

Guten-Morgen-Taler

Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)

Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme

Spinatsuppe mit Gorgonzolacreme

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

Hendlcurry mit Pfirsich

Mediterraner Nudelsalat

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

Frühlingshafter Grünkernaufstrich

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Zander auf Shiitake-Pak Choi

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

Himbeer-Joghurt- Schnitten

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

Eierschwammerl-Empanadas

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

Bellini mit Rosmarin

Mexikanische Eier

Grünspargel-Laksa

Minze-Ayran

Radieschensuppe mit Kressenockerl

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

Kukuruz-Pancakes mit Speck und Schwammerln

Pfirsich-Eistee mit Zitrone

Heidelbeer-Kokos-Törtchen (vegan, glutenfrei)

Buttermilch-Zitronen-Eis mit Hagebuttensauce

Fruchtige Zitronentarte mit Baisertupfen

Linsen-Moussaka

Beeren-Knuspermüsli

Gurken-Gin-Slush

Eisgugelhupf mit Beerensauce

Cevapcici mit Djuvec-Reis

Kräuterbrotkranz

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip

Frühstück im Glas

Limetten-Minz-Tonic

Bärlauchcremesuppe