Lamm-Gemüse- Päckchen

Lamm-Gemüse- Päckchen

4.1 12 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Olivenöl
40 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Lammhüftsteak bzw. Lammfilet, in Stücken (4 cm)
800 g
Paradeiser geachtelt
200 g
Erdäpfel, festkochend geachtelt
400 g
Fisolen, frisch halbiert
250 g
Knoblauchzehen
8
Schalotten halbiert
4
frische Minze Blättchen abgezupft
3 Stängel
frischer Rosmarin
4 Zweiglein
Feta in Scheiben
100 - 150 g
Wasser etwas mehr für den Reis
1200 g
Vollkorn-Basmatireis
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 54 g

Brennwert 2709 kJ / 646 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Rezepte
Österreich

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Tintenfisch mit Erbsen

35 Min

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1 Std.

Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

1 Std. 30 Min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45 Min

Kartoffelsalat mit Oliven und Salsiccia-Frikadellen

1 Std. 15 Min

Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat

1 Std. 20 Min

Kreolischer Fisch

35 Min

Asturische Fischsuppe

35 Min

Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat

1 Std.

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

50 Min

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

40 Min

Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

3 Std.