Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser zum Kochen
-
Tortiglioni350 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen3 Prisen
-
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln7 EL
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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rote Chilischote, frisch in Stücken1
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Staudensellerie in Stücken100 g
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Möhren in Stücken50 g
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100 g Speckwürfel, (1 cm)Pancetta in Würfeln (1 cm)100 g
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Butter1 EL
-
Rosine40 g
-
geschälte Tomaten (à 400 g), gelb2 Dosen
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Rinderfond100 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Zucker1 Prise
-
Oregano abgezupft6 Stängel
-
Parmesan dünn gehobelt40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
20 g
Brennwert
2832 kJ /
676 kcal
Fett
37 g
Kohlenhydrate
60 g
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