Frittata italiana

Frittata italiana

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
150 g
Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
1 Kugel
Mascarpone
130 g
Eier
8
Salz
¼ TL
Pfeffer
3 Prisen
Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele, 2-3 mal durchgeschnitten
30 g
Butter
40 g
gemischter italienischer Aufschnitt
250 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 752 kcal / 3146 kJ

Eiweiß 39 g

Fett 65 g

Kohlenhydrate 3 g

Ballaststoffe 0.1 g

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