Mozzarella-Carpaccio

Mozzarella-Carpaccio

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
600 g
dicke Bohnen, TK
500 g
rote Zwiebeln klein, halbiert
2
Bohnenkraut abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
6 Stängel
Dijon-Senf mittelscharf
1 ½ TL
Honig flüssig
1 EL
Weißweinessig
5 EL
Salz
3 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Öl
100 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, in Scheiben (1 cm)
600 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 888 kcal / 3718 kJ

Eiweiß 48 g

Fett 58 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Bruschetta mit Olivencreme

Bruschetta mit Olivencreme

5 Min

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30 Min

Spargel-Papaya-Cocktail

Spargel-Papaya-Cocktail

35 Min

Roastbeef-Schiffchen

Roastbeef-Schiffchen

6 Std.

Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce

Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce

40 Min

Schwarze Linguine

Schwarze Linguine

45 Min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15 Min

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30 Min

Himbeer-Rotwein-Slush

Himbeer-Rotwein-Slush

8 Std. 20 Min

Pizza Frescolina

Pizza Frescolina

1 Std. 40 Min

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami

30 Min

Pizza auf römische Art

Pizza auf römische Art

1 Std. 40 Min