Blaue Pellkartoffeln mit Erbsenschmand

Blaue Pellkartoffeln mit Erbsenschmand

4.3 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
blaue Kartoffeln gleich groß
800 g
Öl zum Braten
Blutwurst (ca. 200 g)
10 Scheiben
Fleischwurst (ca. 200 g)
10 Scheiben
Erbsen, TK aufgetaut
200 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Buttermilch
150 g
Salz
¾ TL
Zucker
½ TL
Schmand
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 2763 kJ / 660 kcal

Fett 47 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oldies but Goldies 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

50 Min

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

50 Min

Eingemachte Kohlrabischalen

168 Std.

Eier in Petersiliensauce

1 Std.

Cashew-Joghurt

12 Std. 10 Min

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

40 Min

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

1 Std.

Birnen, Bohnen und Kassler

50 Min

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

1 Std.

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50 Min

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

9 Std. 45 Min

Bunter Möhreneintopf mit Nürnberger Würstchen

40 Min