Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott
Zutaten
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Kartoffeln in Spalten800 g
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Salz1 ¼ TL
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neutrales Öl80 g
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rote Chilischote, frisch entkernt1
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Schalotten halbiert2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Zitronensaft1 EL
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Apfelessig3 EL
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Zucker20 g
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Äpfel geschält, in Stücken (2 cm)200 g
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Birnen geschält, in Stücken (2 cm)200 g
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Bratwürste4
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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