ESSEN & TRINKEN 5/2018

48 köstliche Rezepte, die den Herbst feiern: von Pilzcremesuppe über selbst gemachten Leberkäse bis zu herrlichen Aufläufen. Und neue Plätzchen sind auch schon dabei.

Bohnensalat mit Tomatendressing

Bohnensalat mit Tomatendressing

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35 Min

Kürbis-Tarte

Kürbis-Tarte

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2 Std. 35 Min

Mais-Risotto

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35 Min

Pilzcremesuppe mit Schinken-Semmelknödeln

Pilzcremesuppe mit Schinken-Semmelknödeln

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1 Std. 10 Min

Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse

Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse

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3 Std. 10 Min

Kürbiseintopf

Kürbiseintopf

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1 Std. 30 Min

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

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50 Min

Spitzkohl-Käse-Spätzle

Spitzkohl-Käse-Spätzle

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1 Std. 40 Min

Apfel-Curry-Suppe

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40 Min

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

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50 Min

Pasta mit Gorgonzola und Birne

Pasta mit Gorgonzola und Birne

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40 Min

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

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1 Std.

Fisch mit Bröselkruste

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1 Std.

Gemüse-Nudel-Auflauf

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1 Std.

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

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1 Std.

Spanischer Kartoffelauflauf

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1 Std. 30 Min

Cranberry-Nuss-Zimt-Schnecken

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5 Std. 30 Min

Matcha-Aprikosen-Schneebälle

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4 Std. 30 Min

Schoko-Mandel-Quadrate

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3 Std.

Herz-Hanseaten

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2 Std. 25 Min

Marzipankissen

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2 Std.

Nougat-Kipferl

Nougat-Kipferl

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1 Std. 30 Min

Griechischer Krautsalat

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20 Min

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

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1 Std.

Panierter Fisch mit Remoulade

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40 Min

Pasta mit sizilianischer Sauce

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55 Min

Schweinefilet auf Paprikagemüse

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55 Min

Käsecreme mit Radieschen und Äpfeln

Käsecreme mit Radieschen und Äpfeln

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15 Min

Laugenbrötchen mit Sesam

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24 Std.

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

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3 Std. 30 Min

Rettich mit Boz’ner Sauce

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55 Min

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

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5 Std. 45 Min

Zwiebel-Chutney

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40 Min

Früchte-Knäckebrot

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2 Std.

Senfgulasch mit Porree

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2 Std.

Zwetschgen-Chutney

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50 Min

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

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35 Min

Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette

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15 Min

Kanelboller

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2 Std. 20 Min

Schwedische Mandeltorte mit Vanillecreme

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4 Std.

Zwetschgenkompott mit Mohn-Milchreis

Zwetschgenkompott mit Mohn-Milchreis

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1 Std. 15 Min

Brownie-Käsekuchen

Brownie-Käsekuchen

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2 Std.

Spinatknödel mit Tomatensauce

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50 Min

Gemüse-Eierstich-Suppe

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45 Min

Kokoseintopf

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50 Min

Süß-scharfe Chilisauce

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45 Min

Kürbis-Zupfbrot

Kürbis-Zupfbrot

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2 Std. 40 Min

Früchtepunsch

Früchtepunsch

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1 Std. 5 Min