Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kokoseintopf
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
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Zitronengras in Stücken4 Stängel
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rote Chilischote, frisch halbiert1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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3 Kaffir Limettenblätter, getrocknetKaffir Limettenblätter, frisch3
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Koriander Blättchen abgezupft, Stiele grob geschnitten1 Bund
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Hühnerbrühe800 g
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Salz und etwas mehr zum Abschmecken4 Prisen
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Fischsauce3 EL
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Hähnchenbrustfilets (à 200 g), in Würfeln (2 cm)2
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Hokkaido-Kürbis mit Schale, in Würfeln (2 cm)200 g
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200 g Champignons, gevierteltShiitakepilze, frisch ohne Stiele200 g
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Kokosmilch400 g
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Limettensaft2 EL
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Cherry-Tomaten halbiert150 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
361 kcal /
1502 kJ
Eiweiß
28 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
19 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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